تصنيفات

صوص الثومية او صوص الشاورما

المكوّنات

  1. 2 كوب ماء
  2. كوب نشأ
  3. كوب ماء مثلج
  4. 1/2 كوب زيت
  5. 3 معالق مايونيز
  6. 6 فصوص ثوم
  7. رشة ملح
  8. رشة سكر

الخطوات

  1. نضع ٢ كوب الماء والنشا ع النار لحد ما تتقل وتكون زي المهلبية، ثم نطفي النار
  2. ناخذ الخليط اللي كونته ونحط عليه كوب الماء المثلج والمايوينز والثوم، وملح وسكر
  3. نضربهم كويس خالص في الخلاط او الكبة او الهندبلندر لحد ما ثوم يتفرم، ثم ننزل عليها بالزيت تدريجيا ونكمل ضرب لحد ما تتقل
  4. وبكدا تكون وصفتنا خلصت وحضرتنا احلى وأسهل صوص ثومية
  5. نحطها اقل وقت قبل التقديم ساعة في التلاجة ومكن نحضرها من قبلها بيوم عادي وتحفظ في التلاجة