تصنيفات

كبد فراخ بدبس الرمان ولا اسهل من كدا

المكوّنات

  1. ½ كيلو كبد فراخ منقوعه في حليب قبلها بساعتين ومتصفيه
  2. بصله كبيره مبشوره
  3. 2 فص ثوم
  4. ½ كوب دبس رمان
  5. 3 معالق خل
  6. ليمونه
  7. كمون
  8. كزبره ناشفه
  9. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  10. زيت

الخطوات

  1. طاسه على النار فيها حبة زيت انزل عليهم بلبصله المبشوره ونزل بزرة ملح وادبل البصله وانزل عليهم بكبد الفراخ المتصفيه واقلب تقليبه بسيطه لحد ماتاخد لون عشان متتهريش مني بعد كدا انزل عليها بتوابل والخل والمون واقلب واستنه ٥دقايق وانزل عليها بدبس الرمان
  2. واقلب وهدي عليها النار وتأخذ ١٥دقيقه على نار هاديه واخر خمس دقائق انزل عليها بتوم المفروم واقلب تقليبه بسيطه وانزلها في طبق التقديم ولا اسهل من كدا 😋😋😋😋