الكبده الاسكندراني
المكوّنات
- 1/2 كيلو كبده
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ليمون
- مكعبات فلفل مقطع
- قرن فلفل حار
- فلفل اسود
- كمون
- كزبره ناشفه
- ملح
- زيت
الخطوات
- نسخن الزيت ونشوح الثوم وننزل بالكبده وبعد كده الفلفل والبهارات ونهدي النار لحد ماتستوي وتتقدم عليها عصير الليمون